Ложка с отверстием по центру черпака предназначена для приготовления митболов. Это мясное блюдо итальянской или американской кухонь в форме шариков в соусе. Большой разницы между ними и остальными блюдами круглой формы, изготавливаемыми из фарша, нет.
Изделие позволяет приготовить аккуратные тефтели и фрикадельки, поделить начинку для пельменей, сформировать шарики из теста для восточных десертов. Кроме того, ложка может стать инструментом для отделения листьев зелени от стебельков. Достаточно лишь продеть пучок свежей петрушки в отверстие и резким движением протянуть зелень через кольцо.
