Глюкозный сироп придает эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими свойствами.
Состав: глюкозный сироп (из кукурузы, пшеницы).
Энергетическая/пищевая ценность (100 г продукта): 251 ккал/1051 кДж, углеводы 80 г.
Массовая доля влаги, не более 20 %
