Мука кукурузная придает выпечке рассыпчатую структуру и золотистый оттенок. Повышает биологическую ценность продуктов, обогащает витаминами и микроэлементами.
Состав: мука кукурузная. 70% составляют частицы размером менее 200мкм, 30% частицы размером 200-315 мкм.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 7,0 г, жиры - 1,5 г, углеводы - 72,0 г.
Энергетическая ценность: 1380 кДж, калорийность: 330 ккал.
