Мальтозная патока применяется для изготовления десертов, пряников, печенья, кремов, глазури, лукума и некоторых видов конфет, мороженого и мармелада. Мальтозная патока придает более темный цвет выпечке и солодовый аромат. Является универсальным и незаменимым натуральным улучшителем всех сортов хлеба и различной выпечки.
Состав: кукуруза, солод ячменный пивоваренный, вода питьевая. Не содержит консервантов.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 3,0 г, жиры - 0,0 г, углеводы - 95,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность: 1630 кДж/ 390 ккал.
