Те, кто хоть раз сталкивался с заготовкой овощей на зиму, знают, какую важную роль играют специи. Зачастую именно они придают консервации тот неповторимый вкус и аромат, пробуждающий аппетит. Помимо вкуса многие пряности оказывают прямое воздействие на сохранность продуктов, которые в благоприятных условиях могут храниться годами.
Зачастую одним из основных ингредиентов маринада является хрен. Для заготовок используют и листья, и корни растения. Такая добавка придает овощам особый вкус и аромат. Они становятся более упругими с характерным хрустом при надкусывании. Специя обладает стойким запахом, который вызывает аппетит.
Укроп сам по себе обладает довольно выраженным запахом, но его «зонтики» ни с чем не сравнятся. Они придают блюду особенный вкус.
С данной приправой Вам не придется искать каждый ингредиент по отдельности, все выше перечисленные специи и еще много других, содержатся в данной приправе. Способ приготовления указан на упаковке, консервируйте быстро и легко! Приятного аппетита!
