В состав смеси входят семена следующих культур: китайской капусты «Ласточка», японской капусты «Мизуна», сарептской горчицы «Волнушка», овощного амаранта «Крепыш». Все овощи сравнительно новые для нашего стола, но их популярность стремительно растёт. Этому способствует ценный биохимический состав, низкая калорийность, приятный вкус с лёгкой пикантной остротой и отличная сочетаемость с традиционными салатными культурами. Несложная агротехника позволит вырастить хороший урожай даже новичку в овощеводстве.
Семена сеют непосредственно в грунт ранней весной. Для получения свежей зелени в течение сезона можно проводить повторные посевы с интервалом 2–3 недели до начала августа. Листья можно собирать уже через 3 недели после появления всходов, не дожидаясь полного развития растений. Необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
