Позднеспелый, высокоурожайный сорт. Розетка полувертикальная, крупная, диаметром 60 см. Листовая пластинка крупная, широкоовальная, плоская, серо-зеленая. Окраска жилок бело-зеленая. Черешок средней длины, толстый, бело-зеленый. Стеблеплод крупный, диаметром 15-20 см, округлый, белесо-зеленого цвета, с вогнутой вершиной. Мякоть сочная, нежная. Масса, 2,5-3,0 кг. Вкусовые качества хорошие. Содержит соли калия, сахара, витамины В1, В2, С, РР. Благотворно влияет на нервную систему, обмен веществ, способствует выведению жидкости и холестерина из организма. Лежкость, при зимнем хранении, хорошая.
Посев на рассаду в конце марта - начале апреля. Пикировка в фазе семядолей. Очень важно поддерживать температурный режим: днем 15-18 °С, ночью 12-14 °С. Высадка рассады в грунт в возрасте 30-35 дней, в фазе пяти-шести настоящих листьев по схеме 20x50 см. Возможен посев семенами в открытый грунт на глубину 2 см. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки. Высадка рассады в грунт в мае. Кольраби имеет короткий вегетационный период, поэтому можно получать 2-3 урожая за сезон. Рекомендуется для использования в свежем виде, переработки и зимнего хранения.
