Солёные и малосольные огурчики - это традиционно русская кухня! В течении веков, в различных губерниях России, шел отбор лучших сортов, которые идеально подходили для засолки. Так были выведены такие сорта, как: Муромские, Новосельские, Нежинские, Дальневосточные, Алексеевские, Монастырские и др.
Эти сорта получили самые лучшие гены от своих предков, но за свой долгий селекционный путь они приобрели новые, лучшие свойства: это и устойчивость к болезням, и невероятная холодостойкость, а главное – великолепные засолочные качества. Огурчики всегда остаются плотными и хрустящими, в них полностью отсутствуют пустоты и горечь.
