«Сотник» -партенокарпический скороспелый гибрид для пленочных теплиц, летне-осеннего оборота. Период от всходов до получения плодов 40-42 дня. Плоды, длиной 10-12 см, массой 100-120 г, темно-зеленые с очень слабыми полосками до 1/4 длины плода, практически их не видно, часто бугорчатые, белошипые, цилиндрической формы. В узле 1-2 (до 4-х) завязей. Хороший рост, среднее ветвление. Ранняя отдача урожая. Отличительная особенность гибрида – сохранение цветочка на зеленцах, особенно на ранних стадиях, что придает зеленцам более привлекательный вид и что особенно нравится садоводам. Устойчив к настоящей мучнистой росе и оливковой пятнистости, толерантен к корневым гнилям.
Для огурца пригодны плодородные среднесуглинистые, воздухопроницаемые почвы. Хорошие предшественники - картофель, лук, капуста, перец. Огурцы выращивают путем посева семян на рассаду или в открытый грунт. Семенами огурец высевают в прогретую до 14-15°С почву. Глубина заделки 2-3 см. Посевы укрывают пленкой. Рассаду огурцов высаживают в открытый грунт по 3-4 растения на 1 кв.м., когда минует угроза заморозков. Для правильного развития растений нижние 4-5 завязей и 1-2 боковых побега следует прищипывать, последующие боковые побеги прищипываются над 2-ым листом. Уход за огурцами заключается в регулярном поливе теплой (22-25 градусов) водой, рыхлении, подкормках органикой и минеральными удобрениями.
Огурец – ценный низкокалорийный продукт (14 ккал на 100 г). Витаминная составляющая овоща не очень выразительна. Большая часть ингредиентного состава приходится на воду (95 %), в которой находится природный адсорбент, впитывающий и выводящий яды из организма. Это натуральное очищающее вещество, по спектру действия напоминающее активированный уголь.
