Перец Кайенский считается самым популярным острым сортом во всем мире. Плоды довольно крупные, до 80 грамм, имеют насыщенный жгучий вкус, сочную, толстую мякоть, более других богаты витаминами С и А. Куст высотой до 90 см, может выращиваться на открытой гряде или под пленкой, тепличный вариант не рекомендуется из-за плохой переносимости повышенной влажности воздуха, однако полив (под корень, утром или вечером) должен проводиться регулярно. При умеренном потреблении, перчики приносят ощутимую пользу – выводят токсины, снижают риски образования тромбов, улучшают кровообращение. Во время наращивания зеленой массы, следует подкармливать растение азотными удобрениями, а в момент завязки плодов – фосфорно-калийными. Культура теплолюбивая, нуждается в регулярном рыхлении.
