Сортотип Халапеньо, который высоко ценится любителями перца чили за ощущения при его поедании от "теплого" до "горячего". Среднеранний гибрид. Период созревания 70-80 дней. Плоды цилиндрические, 10-14 см длиной, 3-4 см в диаметре, толщина стенки 4-6 мм, масса 50-80 г. Окраска в технической спелости темно-зеленая, в биологической красная. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики и фузариозному увяданию. Плодам гибрида Хабанера F1 присущ характерный для Халапеньо гармонично-острый вкус. На поверхности плода, как правило, присутствуют микротрещины, свойственные данному виду перца. Выраженность этого признака особо ценится в Мексике, где перец Халапеньо наиболее широко используется. Считается, что при использовании плодов с большим количеством микротрещин в кулинарии придает блюдам более насыщенный вкус и аромат. И для их приготовления чаще всего используют плоды в технической стадии зрелости. Полностью созревшие плоды считают менее ценными. Благодаря одинаковому диаметру по всей длине плода - идеален в нарезке для сэндвичей. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
Агротехника: Перец острый - теплолюбивая культура, требующая плодородных, хорошо дненируемых почв. На рассаду семена высевают в середине февраля - начале марта. Оптимальная температура прорастания - 20-25°С. Всходы появляются через 12-15 дней, пикируют сеянцы в фазе 1-2 листа. За 7-14 дней перед высадкой рассады на постоянное место рекомендуется проводить закаливание растений. Уход заключается в поливе, рыхлении и своевременных подкормках.
