«Клюква в сахаре» — это быстросозревающий сорт, у которого период от всходов до технической спелости составляет 20–25 дней. Ценится за быстрый налив, выравненность и небольшую розетку листьев. Можно использовать для массовых сборов на пучок.
Имеет крупные красные округлые корнеплоды до 4–5 см в диаметре и массой до 30–40 г. Кожица тонкая. Мякоть белая, нежная, слабоострая.
Употребляйте редис в свежем виде, используйте в салатах с соусом, овощных закусках и окрошках. Крупные экземпляры можно фаршировать сыром с ветчиной.
Посев: в грунт с конца апреля по начало мая на глубину 1 см по схеме 5–7 × 15 см. Повторно высаживайте в середине июля.
Урожайность составляет 3,1–3,5 кг/м².
