Среднеспелый листовой сорт. Розетка листьев приподнята, пышна, высотой 21 см, диаметром 27 см. Лист зеленый, крупный, волнистый, масляной консистенции. Масса одного растения 190-250 г. Отличные вкусовые качества. Используют в пищу в свежем виде, как для приготовления салатов, так и для оформления закусок и вторых блюд.
Холодостойкое растение. Влаголюбив. Предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Грядка должна быть на солнечном или слегка притененном месте. Лучшие предшественники — капуста, картофель, томат, огурец, корнеплоды. Салат можно выращивать как в открытом, так и защищенном грунте. В открытый грунт семена высевают в самые ранние сроки, как только позволит почва. Глубина заделки 1-1,5 см. Дальнейшие посевы проводят с интервалом в 15 дней. Посадочный интервал 20х15 см. Сбор урожая обычно проводят утром, выдергивая растения с корнем.
