Одним из самых нежных на вкус, красивых десертных сортов является крупноплодный томат Черный Принц. Купить семена этой необычной разновидности следует тем, кто не гонится за консервацией, предпочитая использовать помидоры при приготовлении. Это высокие кусты, от 1.5 до 2.5 метра, требующие пасынкования, прищипывания и формировки. Обычно выращивают в два стебля, оставляя до 8 крепких кистей. Но все заботы окупает отменный урожай темно-бордовых, почти черных плодов с мясистым срезом. Они приплюснуты с обеих сторон, выраженно рассечены, имеют затемнение у плодоножки, весят, в зависимости от ухода, от 200 до 400 г, в незрелом виде – светло-зеленые с темным пятном сверху. Урожай не лежкий, не подходит для транспортировки (трескается), заготовок в виде соков и кетчупов. Сорт использую в салатах, супах, рагу, на бутерброды, чему немало способствует необычный цвет кожуры и многокамерная сердцевина. Подходит и для открытого грунта, хотя больших результатов можно добиться в тепличных условиях. Урожайность 7-12 кг/м2.
