«Зимняя сладкая» — высокоурожайный позднеспелый сорт универсального назначения (от всходов до созревания проходит 120–130 дней). Растение среднеплетистое. Плоды плоскоокруглые, сегментированные, массой 7–12 кг. Окраска фона тёмно-серая с рисунком в виде мелких светло-серых пятен различной интенсивности. Мякоть оранжевая, толстая, плотная, ароматная, с повышенным содержанием сахаров. Рекомендуется для потребления в свежем виде, консервирования и хранения. Сорт ценится за высокие вкусовые качества, хорошую лёжкость, транспортабельность и устойчивость к болезням.
Посев
Семена высаживают в грунт, когда почва прогреется до 10–12 °C. Высевают по 2–3 штуки в лунку на глубину 3–5 см. После появления всходов слабые растения удаляют. Также выращивают через рассаду, с высадкой в открытый грунт в месячном возрасте, когда минует угроза заморозков. Схема посадки: 80 × 80 см. Предпочитает супесчаные и легкосуглинистые почвы (чаще всего тыкву высаживают на компостные кучи).
Уход
Прищипка боковых плетей, главного стебля (после завязывания нескольких плодов), полив, прополка, рыхление (лёгкое окучивание) для лучшего образования придаточных корней и обязательная подкормка.
