Агар-агар – это веганский желеобразователь, используемый в кулинарии и выпечке. Он изготовлен из морских водорослей и не содержит ингредиентов животного происхождения. Агар-агар подходит для приготовления муссов, желе и мармелада, без необходимости в желатине. Продукт легко использовать, так как он не застывает слишком быстро.
Использование:
Смешайте агар-порошок в кастрюле с холодной жидкостью. Затем доведите до кипения и варите не менее 2 минут, постоянно помешивая. Добавляйте горячую агар-смесь тонкой струйкой в желаемую массу, хорошо перемешивая. 3/4 чайной ложки агара эквивалентны одному листу желатина, но дозировку следует подбирать по рецепту. Например, 3 чайные ложки агара достаточно для загустения примерно 600-750 грамм массы для чизкейка, в то время как 1 чайная ложка агара достаточно для загустения 5-6 децилитров смеси для паннакотты.
Упаковка 60 г.
Мы постоянно обновляем информацию о продукте. Рекомендуем всегда проверять данные на упаковке.
Этот продукт станет вашим незаменимым помощником на кухне. Благодаря агар-агару ваши десерты будут не только вкусными, но и полезными, ведь в нём нет никаких искусственных добавок. Он идеально подходит для веганов и тех, кто следит за своим здоровьем.
Размеры упаковки: