Молотый кофе specialty Black Crow White Pigeon Guatemala La Hermosa, 250 г

Погрузитесь в мир ароматного кофе из Гватемалы!

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. ИСТОРИИ О НЕОБЫКНОВЕННОМ КОФЕ.

Глава 7

White Pigeon рассказывает:

В воздухе витает сладкий, фруктовый аромат, напоминающий спелые абрикосы. В то же время проявляются ноты молочного шоколада и карамели, и чашка кофе сама собой возвращается к губам…

Этот невероятно ароматный кофе поступает с плантации La Hermosa в Гватемале: если бы вы могли пролететь над этой плантацией, то увидели бы, как Макс Перес усердно трудится над своими делами. Эту кофейную плантацию окружают великолепные вулканы и уникальный горный климат. Почва богата питательными веществами и минералами. Здесь производится кофе, который отличается исключительным вкусом. Именно о такой плантации мечтал Макс в детстве, бегая по кофейным плантациям, которые простираются до самого его дома.

White Pigeon

Информация об этом кофе:

• Страна происхождения: Гватемала
• Регион: Акатенанго
• Производитель: плантация La Hermosa
• Высота над уровнем моря: 1600–1800 м
• Сорт арабики: Катурра, Катуаи, Паче
• Метод обработки: мытая
• Профиль обжарки: средняя обжарка
• Оценка SCA: 84 балла из 100
• Вкусовой профиль: абрикос, молочный шоколад, карамель

Рекомендуемые методы приготовления: все мануальные способы приготовления кофе (V60, Chemex и т.д.) и заваривание прямо в чашке.

Ингредиенты: молотый обжаренный кофе.

Хранение: храните упаковку закрытой в темном, сухом и прохладном месте.

“Black Crow White Pigeon” – это особая история. Главные герои – Black Crow и White Pigeon – олицетворяют многогранную вкусовую палитру specialty кофе: от темных, насыщенных, землистых оттенков до легких, нежных ароматов. Все возможные вкусовые чудеса умещаются на этой широкой шкале, которая начинается с глубокой тьмы и медленно превращается в захватывающую светлость. Каждый кофе и его уникальная история скрываются в красивой упаковке, которая как новая глава в незаконченной книге: эти главы начинаются с номера 1 и заканчиваются номером 24. Погрузитесь в новые впечатления с “Black Crow White Pigeon”: изучите истории, предложенные каждой главой, отдайтесь во власть уникальных вкусов и отправьтесь в путешествие, которое очарует вас своими ароматами так, что его невозможно забыть. С какой главы вы хотите начать свое путешествие…?