Лисички — это известные съедобные грибы, которые содержат 8 незаменимых аминокислот, витамины и микроэлементы. Они улучшают зрение, предотвращают воспаление глаз, уменьшают сухость слизистых оболочек и кожи, а также помогают при различных заболеваниях печени. Кроме того, в состав лисички входит вещество, которое помогает избавиться от любых глистных недугах.
Шляпка напоминает воронку ярко-жёлтого цвета диаметром 8 см, которая срастается с ножкой. Мякоть — плотная, упругая, светло-жёлтой или белой окраски. Имеет приятный грибной аромат и вкус.
Варите, жарьте, сушите и замораживайте лисички. Они особенно хороши для маринования и засолки.
Советы по разведению
Разбивайте грибную плантацию с середины мая до конца августа. На участке должны расти деревья, желательно сосна. Используйте верхний слой почвы (20 см) в качестве субстрата для выращивания, предварительно собранный в хвойном лесу.
Выращивание и уход
Плодоношение: при благоприятных условиях спустя год после посева под деревом появляются первые грибы. Искусственно подсеянный мицелий даёт урожай 2–3 года. Под одним деревом можно собрать 1,5 ведра.
Храните невскрытый пакет в сухом прохладном месте или в холодильнике при положительной температуре.
