Среднеспелый листовой сорт (59-62 дней от всходов до уборки на зелень). Розетка крупная, высота 23-25 см, формируется до 20 листьев. Листья темно-зеленые, с крупными долями, очень ароматные, хорошо отрастают после срезки. Корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весной. Рекомендуется для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде. Уборку листьев производят периодически, по мере необходимости. Агротехника. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. При выращивании на корнеплоды в период вегетации массовая срезка зелени не проводится. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев в конце октября – начале ноября. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
