Среднеспелый сорт, период от всходов до уборки урожая 50-60 дней. Прикорневая розетка листьев хорошо развита, высотой 20-30 см. Листья темно-зеленые, продолговатые, толстые. И мясистые. Зелень обладает очень нежной текстурой, тонким пряным ароматом и приятным сладковато-ореховым послевкусием. Корн салат содержит цинк, марганец, калий, витамины А, В и С. По содержанию фолиевой кислоты он превосходит все другие салаты. Нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей и стимулирует выведение холестерина из организма, помогает при ожирении и диабете. Употребляется в свежем виде, идеально сочетается с любыми овощами. Или как самостоятельный гарнир.
Холодостойкое растение. Влаголюбив. Предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Грядка должна быть на солнечном или слегка притененном месте. Лучшие предшественники — капуста, картофель, томат, огурец, корнеплоды. Салат можно выращивать как в открытом, так и защищенном грунте. В открытый грунт семена высевают в самые ранние сроки, как только позволит почва. Глубина заделки 1-1,5 см. Дальнейшие посевы проводят с интервалом в 15 дней. Посадочный интервал 20х15 см. Сбор урожая обычно проводят утром, выдергивая растения с корнем.
