Пергамент для выпечки — особый вид плотной бумаги, не пропускающей влагу и жиры. Благодаря своим свойствам, пергамент часто применяется на домашних и профессиональных кухнях для приготовления кондитерских лакомств. Предлагаемый нами пергамент обладает повышенной жаростойкостью, не горит, не рассыпается, сохраняет форму даже приготовленных при низкой температуре изделий.
Применения пергамента:
- для выпечки;
- для упаковки продуктов, содержащих жиры и влагу, таких как сливочное масло, творожные изделия, бутерброды, готовые блюда из мяса, рыбы.
- для упаковки продуктов в замороженном виде;
- для разогревания и приготовления продуктов в микроволновой печи.
Физические свойства бумаги для выпечки обеспечивают длительную защиту продукта от высыхания и сырости, предотвращая ухудшение запаха и вкуса. Пергамент для выпечки можно применять в СВЧ-печах.
Так, среди основных плюсов пергаментной бумаги можно назвать:
- устойчивость к высоким температурам;
- обеспечение воздухообмена;
- сохранение своих свойств даже во влажном состоянии;
- экологичность;
- возможность использования более одного раза.
Пергамент жиростойкий для выпечки, 28 см х 5 м — Характеристики
Цвет: Белый
Цвет: Бежевый
Длина, м: 5
Ширина, см: 28
Тематика: Однотонная
Тематика праздника: Универсальная тематика
Материал: Пергамент
Назначение: Для запекания
Вид: В рулонах
Текстура: Гладкая
Бесплатная доставка: Да
Наша разработка: Да
