Среднеспелый (40-50 дней) сорт. Листья ярко-зеленые, кудрявые, сильнопузырчатые, овальные с волнистым краем, обладают нежным приятным вкусом. Сорт устойчив к цветушности. Шпинат – один из ценнейших диетических продуктов, богат минеральными солями, витаминами: В1, В2, Е, D, Р, PP, К, С, каротином, и другими полезными веществами, кроме того является безусловным чемпион по содержанию йода. Рекомендуется для потребления в свежем виде, консервирования и для замораживания.
Предпочитает солнечные, защищенные от ветра участки с плодородной хорошо дренированной почвой. Семена на рассаду сеют в марте апреле, в открытый грунт в апреле-мае, как только позволит почва. Для посева готовят бороздки глубиной 1,5-2 см, оставляя междурядья 20-30 см. Грунт увлажняют, семена присыпают землей и слегка уплотняют субстрат. Семена могут прорастать при температуре +3-5°С. Всходы появляются в течение недели, они способны выдерживать кратковременные заморозки до -4-6°С. В фазе 2-4 листьев всходы прореживают на расстояние 20-25 см. При рассадном способе выращивания сеянцы пересаживают в грунт в фазе 4 листьев, стараясь не разрушать земляной ком, оставляя расстояние между растениями 20-30 см. Уход заключается в поливе, подкормках, рыхлении посадок и своевременных прополках. Сбор урожая проводится в течение сезона.
