Спешелти-кофе Black Crow White Pigeon Ethiopia Burtukaana (Фильтр), 200 г

Погрузитесь в мир уникального вкуса с Black Crow White Pigeon!

”BLACK CROW WHITE PIGEON”. Истории о необычных кофе.

Глава 4

White Pigeon рассказывает:

Аромат сочных черники захватывает воздух, а на заднем плане танцуют сладкие ароматы ревеня и ванили...

Полет над областью Гуджи в Эфиопии привлекает внимание к водопадам реки Туро и близлежащему месту обработки под названием «Анасора». Около тысячи местных мелких фермеров из народа оромо используют это место для обработки своего кофе. Израиль Дегфа, владелец «Анасоры» и очень уважаемый член сообщества, создает из местных кофейных ягод лучшие в мире кофейные зерна и поддерживает местных фермеров, чтобы этот кофейный мир мог радовать как можно больше любителей кофе.

White Pigeon

Информация об этом кофе:

Страна происхождения | Эфиопия

Регион | Гуджи

Производитель | Ферма Израиля Дегфа «Анасора»

Высота произрастания | 1600–1800 м

Сорт арабики | Heirloom

Метод обработки | Натуральный

Профиль обжарки | Светлая средняя обжарка

Оценка SCA | 88 баллов из 100

Вкус | Ревень, черника, ваниль

Рекомендуемые методы приготовления: все ручные способы приготовления кофе (V60, Chemex и т.д.) и заваривание непосредственно в чашке.

Ингредиенты: обжаренные кофейные зерна.

Хранение: храните упаковку закрытой в темном, сухом и прохладном месте.

”Black Crow White Pigeon” – истории об исключительных кофе. Главные герои этих историй – Black Crow и White Pigeon – воплощают удивительно разнообразную палитру вкусов спешелти-кофе: от темных, сильных и землистых нот до легких, нежных ароматов. Все возможные чудеса вкусов вмещаются в эту широкую шкалу, начиная с полной темноты и постепенно переходя в захватывающий дух свет. Каждый кофе и его уникальная история скрыты в красивой упаковке, как новая глава в продолжающейся книге, начиная с номера 1 и заканчивая номером 24. Погрузитесь в новые впечатления с кофе «Black Crow White Pigeon»: узнайте истории каждой главы, отдайтесь уникальным ароматам и отправляйтесь в путешествие, которое очарует вас своими незабываемыми ароматами. С какой главы вы хотите начать свое путешествие…