«BLACK CROW WHITE PIGEON». ИСТОРИИ О НЕОБЫЧНЫХ КОФЕ.
Глава 7
White Pigeon рассказывает:
В воздухе витает сладкий, фруктовый аромат, напоминающий спелые абрикосы. При этом проявляются нотки молочного шоколада и карамели, и чашка кофе сама тянется к губам…
Этот невероятно ароматный кофе происходит с плантации La Hermosa в Гватемале: если бы вы парили над этой плантацией, то могли бы увидеть, как Макс Перез заботится о своих кофейных полях. Эту плантацию окружают величественные вулканы и уникальный горный климат. Почва богата питательными веществами и минералами. Здесь производят кофе с поистине исключительным вкусом. Именно о такой плантации мечтал Макс, когда в детстве бегал по кофейным плантациям, которые простирались до самого его родного дома.
White Pigeon
Информация об этом кофе:
Страна происхождения | Гватемала
Регион | Акатенанго
Производитель | Плантация La Hermosa
Высота над уровнем моря | 1600–1800 м
Сорт арабики | Caturra, Catuai, Pache
Метод обработки | Мойка
Профиль обжарки | Средняя обжарка
Оценка SCA | 84 балла из 100
Вкусовой профиль | Абрикос, молочный шоколад, карамель
Рекомендуемые методы приготовления: все методы, включая эспрессо.
Ингредиенты: обжаренные кофейные зерна.
Хранение: храните упаковку закрытой в темном, сухом и прохладном месте.
«Black Crow White Pigeon» – истории о необычных кофе. Главные герои этих историй – Black Crow и White Pigeon – воплощают разнообразие вкусов спешелти-кофе: от темных, крепких и землистых тонов до легких и нежных ароматов. Все возможные вкусовые чудеса помещаются на этой широкой шкале, которая начинается с полной темноты и медленно превращается в захватывающую белизну. Каждый кофе и его уникальная история скрываются в красивой упаковке, которая является новой главой в продолжающейся книге, начиная с номера 1 и заканчивая номером 24. Погрузитесь в новые впечатления с кофе «Black Crow White Pigeon»: познакомьтесь с историями каждой главы, отдайте себя уникальным вкусам и отправьтесь в путешествие, которое очарует вас незабываемыми ароматами. С какой главы вы хотите начать свое путешествие…?
Black Crow White Pigeon Guatemala La Hermosa – это спешелти-кофе с уникальным вкусом, вдохновленный историей плантации La Hermosa в Гватемале. Оцените его фруктовый аромат с нотками абрикоса, молочного шоколада и карамели.