Инструмент WDT с подставкой Flair

Оптимизируйте качество эспрессо с помощью WDT-инструмента!

Меняется ли качество эспрессо-шотов? Некоторые шоты экстрагируются быстрее, даже если вы используете один и тот же кофе, дозировку и помол? Причиной может быть слишком свежий кофе, но, скорее всего, кофейная гуща недостаточно равномерно распределена в фильтре перед прессовкой.

Чем равномернее распределена кофейная гуща, тем равномернее вода проходит через кофейный диск, что приводит к более сбалансированному, повторяемому и, прежде всего, вкусному результату.

Когда речь идет о распределительных инструментах, лучшим соотношением цены и качества является использование WDT-инструмента (Weiss Distribution Technique). Однако все инструменты разные. Если вы пробовали эту технику и были разочарованы, проблема, вероятно, в инструменте. Толщина, жесткость и количество игл имеют значение. Если чего-то слишком много или слишком мало, заметить значительную разницу сложно.

Этот инструмент WDT от бренда "Flair" разработан с учетом всех вышеперечисленных факторов. Он также идеально подходит для всех фильтродержателей "Flair" от "NEO" до "58".

Подробные характеристики продукта

• Диаметр иглы: 0,25 мм
• Длина иглы: 38 мм
• Угол наклона боковых игл к центральной: 9 градусов
• Длина ручки: 54,7 мм
• Ширина ручки: 24 мм в самом широком месте и 17,4 мм в самом узком месте
• Индивидуальная подставка для хранения и защиты во время поездок
• Общая высота (инструмент + подставка): 103,5 мм

ВНИМАНИЕ: иглы хрупкие и не подлежат замене. При установке инструмента обратно на подставку убедитесь, что иглы правильно выровнены.