BLACK CROW WHITE PIGEON. ИСТОРИИ ОСОБЕННЫХ КОФЕ.
Глава 8
Black Crow рассказывает:
Воздух наполняет сладкий аромат марципана, дополняемый пьянящим запахом сушеных фиников и темного шоколада…
Летая высоко над величественным вулканом Ньирагонго и великолепным озером Киву, вы скоро заметите, что делает этот пейзаж особенно красивым: пышные кофейные плантации, которые местные фермеры заботливо выращивают. Пейзаж не всегда был таким: всего несколько десятилетий назад его терзали как извержения вулканов, так и разрушительные гражданские войны… Теперь у конголезцев снова есть повод для улыбок: уникальные сорта кофе приносят радость и смысл в их жизнь, и в знак признания их труда эти кофе высоко ценятся многими профессионалами по всему миру.
Black Crow
Информация об этом кофе:
Страна происхождения | Демократическая Республика Конго
Регион | Киву
Производитель | Мелкие фермеры
Высота над уровнем моря | 1500 м
Сорт арабики | Бурбон
Метод обработки | Мытый
Профиль обжарки | Темная обжарка
Вкусовой профиль | Марципан, сушеные финики, темный шоколад
Рекомендуемые методы приготовления: все методы, включая эспрессо.
Ингредиенты: обжаренные кофейные зерна.
Хранение: храните упаковку закрытой в темном, сухом и прохладном месте.
BLACK CROW WHITE PIGEON – истории особенных кофе. Главные герои этих историй – Black Crow и White Pigeon – олицетворяют замечательно разнообразную палитру вкусов specialty кофе: от темных, сильных и землистых оттенков до легких и нежных ароматов. Все возможные чудеса вкуса помещаются на этой широкой шкале, которая начинается с полной темноты и медленно превращается в захватывающую дух яркость. Каждый кофе и его уникальная история скрываются в красивой упаковке, которая как новая глава в незаконченной книге, начиная с номера 1 и заканчивая номером 24. Погрузитесь глубоко в новые впечатления с кофе BLACK CROW WHITE PIGEON: откройте для себя истории, предлагаемые каждой главой, поддайтесь уникальным вкусам и отправьтесь в путешествие, которое очарует вас незабываемыми ароматами. С какой главы вы хотите начать свое путешествие…?
Кофе Black Crow White Pigeon из региона Киву в Конго обладает уникальным вкусом с нотами марципана, сушеных фиников и темного шоколада. Это темная обжарка арабики сорта Бурбон, выращенная на высоте 1500 м над уровнем моря и обработанная мытым методом.