Кофе, приготовленный из зерен древней эфиопской арабики, является самым цветочным в нашей подборке — аромат, с нюансами жасмина, дополненный сладкими нотами черники и ежевики. Во вкусе ягодная сладость и приятное длительное послевкусие.
Кофейная плантация «Шакиссо» Хайле Гебресси выращивает кофе на высоте 1800 метров над уровнем моря. Плантация была основана в 2001 году и расположена к югу от Оромии в регионе Гуджи в Эфиопии. Ферма имеет сертификаты Fair Trade и Rainforest Alliance за устойчивое сельское хозяйство. Кофе, так же по праву можно назвать золотым, ведь золотые прииски расположены посреди поместья – кофейные поля полны ям золотоискателей.
Степень обжарки: Средняя обжарка
Палитра вкуса: Черника, ежевика, жасмин